基隆安樂市場無名素食攤|比葷食好吃又紮實的素麵線羹|沒有招牌、沒有網路定位、更沒有粉絲團的銅板美食推薦

來到基隆安樂市場吃完知名菜頭滷
眼角撇到隔壁有個小攤子無名素食攤
kitty好奇想再試試其它基隆銅板美食
便簡單點了素麵線羹
顛覆印象中傳統麵線，也不是湯多麵少的麵線
紮紮實實整晚滿滿的麵線喔!!
吃好吃滿，平價的幸福美味
是安樂市場內的老味道、經濟實惠的美食

安樂市場無名素食攤位置

地址：基隆市安樂區樂一路18號(菜頭滷隔壁不起眼小攤子)
停車場：附近西定路上有停車場

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無名素食攤位在基隆市安樂市場內
這裡路窄小，人也多不好停車
若開車來只能停在安樂市場外圍走進來喔

無名素食攤子就在知名菜頭滷隔壁
剛過中午，素麵線羹的鍋子已經快見底了

店家沒有菜單，只有這個手寫漂亮的毛筆字
紙板菜單掛在背板上

座位區感覺是分租店面
細長型的座位區
很傳統的格局

kitty點小碗的麵線羹
上面灑滿酥酥的素食魚酥
魚酥還沒吸附湯汁時吃起來脆
吸附湯汁後就很像素麵輪的口感

粗細不一的素麵線，感覺像手工的麵線
滿滿紮實一整碗，幾乎沒有湯的存在感

麵體跟台北常見工廠統一生產的蚵仔麵線
也不一樣，口感也完全不同
是軟嫩滑順的麵體，幾乎不用咬就能吞下喉嚨
感覺很適合生病或老人家食用XD

加上桌上附的烏醋，吃起來也別有風味
如果加辣椒應該也不錯，不過因為kitty不吃辣，所以無法品嚐
雖然沒有網路知名度，但是看的出來店家的樸實
如果有來安樂市場，也很推薦來試試不一樣的麵線羹喔

地址：基隆市安樂區樂一路18號(菜頭滷隔壁不起眼小攤子)
停車場：附近西定路上有停車場

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