Cactus Bar|仙人掌網美系餐酒館|忠孝復興站板前料理美食|女孩兒的知性畫廊、療癒系餐酒館

在時尚流行的忠孝復興捷運站巷弄裡，專為女孩兒貼心設計的餐酒館Cactus，以知性畫廊、香氛、手工精緻皮件，結合特色美食、主題調酒的複合式餐酒館，讓女孩在下班後想與同事聊聊天，與閨密們在東區逛街累了想找個輕鬆自在的網美餐酒館，推薦新開幕的Cactus猶如城市綠洲的仙人掌，給你療癒放鬆的自在氛圍喔!!

Cactus 粉絲專頁 IG
地址：台北市大安區大安路一段51巷9號
忠孝復興站忠孝SOGO站出口走路7分鐘
連絡電話:02-2776-0160
營業時間:
禮拜二、三、四、日～19:00～01:00
禮拜五、六～19:00～02:00
每個禮拜一公休

Cactus 店面風格

從熱鬧的忠孝復興捷運站轉進忠孝sogo後面的安靜的巷弄裡，看到溫暖的黃色系Cactus門口即有醒目仙人掌裝飾植物佈景，可愛又有趣。

Cactus採用簡約的後現代主義設計空間，不會太擁擠座位安排讓狹長型的室內牆面，正是設立畫展的最佳展演空間，無論身處座位區以及吧檯區皆有充滿藝術氣息的畫風包圍。

吧台區的高度與吧檯椅有特別降低高度，專為女孩設計~輕鬆優雅的就可坐上吧檯椅了。

現正展出畫風古典超現實，浪漫詭譎風格的旅美藝術家Alice Tsai的畫展，每隔三個月Cactus都會與新創藝術家合作更新展演空間，喜歡欣賞藝術作品的女孩別錯過囉!!

Cactus以柔和的燈光為女孩營造溫暖的餐酒館氛圍，專為喜愛拍照打卡的網美們，設計浪漫霓虹燈光的可愛貝殼沙發椅喔!!除了夜晚的餐酒空間Cactus預計7月份，會有日間咖啡廳營運計畫也有適合女孩的手作課程喔!!

以仙人掌品種為命名的特色調酒，分別用花香、茶香、果香等區分調酒風格及主廚精緻特色料理，每隔三個月就會更換菜單。

Cactus 主廚推薦伊比利豬燉飯，有別於一般常見西班牙燉飯，採用日式月桂冠清酒和酒粕烹煮，燉飯入口時會清爽沒有奶油感，咀嚼時飯粒有些微的米芯感但又沒有顆粒感，燉飯火侯拿捏恰到好處，撒上鹹蛋黃提味增加口感豐富度，非常用心的料理。

燉飯上的伊比利豬肉是Cactus採用進口的整塊伊比利豬肉，自行醃製、整形、舒肥再加以烘烤，讓伊比利豬肉入口時會聞到一陣焦香味，伊比利豬肉片口感軟嫩咀嚼久了也不乾柴，搭配綠捲生菜葉和氣炸手指紅蘿蔔，均衡口感不油膩是很細膩的食材組合。

鱈魚條佐塔塔醬是主廚使用氣炸鍋調理的炸物，乾爽的鱈魚條用手拿也毫無油膩感，搭配西洋芹為主的美乃滋沾醬一起食用，口感清爽是很舒服無負擔的炸物，搭配調酒一起真是絕配啊!!

Cactus的南瓜濃湯真是顛覆kitty對南瓜濃湯的刻板印象，超級無敵濃郁口味的南瓜濃湯，原來是連同南瓜皮一起打進湯裡了，帶點微綠的色澤完整保留南瓜的營養素，很像吃雪泥般的綿密口感非常有飽足感。

Cactus的調酒皆以仙人掌的品種為設計發想，kitty選擇桂花琴酒與桂花苦艾酒調製的姬珊瑚，看似清新平淡的調酒，入口卻是渾厚微苦的酒香濃郁，伴隨著清香淡雅的桂花與檸檬香氣，好呼應上班族的心聲啊~要很努力累積生活實力，才能看似雲淡風輕的輕鬆心情XD

Cactus 也有手工包包皮件和專業調香師設計的香氛系列，放置在店內當中販售，日後也會舉辦女孩喜歡的手作相關活動，有興趣可以關注Cactus 的IG喔!!

Cactus 專為女孩貼心設想的不只如此~還包括洗手間裡連男朋友都不一定會想到的貼心備品，連乾洗髮噴霧都準備好了吶!!

現在到Cactus消費還可以把可愛的迷你仙人掌帶回家，療癒每一天喔~